TARTA DE PLÁTANO Y CARAMELO Banoffe pie
¡ Buenos días !
Empezamos la semana con un dulce, pero no un dulce cualquiera con una tarta que me sorprendió de lo fácil que es y de lo rica que está.
Esta tarta lleva rondándome la cabeza varios meses, ya que todo el mundo que la probaba me decía que estaba riquísima y que no era nada empalagosa.
Me anime a hacerla y me encantó, y está es mi receta.

Ingredientes:
Para la base de la tarta :
- 150 gr de galletas.
- 90 gr de mantequilla.
Para el relleno :
- 2 plátanos maduros.
- 1 Bote de dulce de leche pastelero.
- 200 ml de nata para montar 35% materia grasa
- 50 gr de azúcar.
- Virutas de chocolate .
Preparación :
Empezamos con la base de galletas, cogemos un molde de 20 cm y le ponemos papel de horno en la base y en las paredes, reservar.
Derretir la mantequilla en el microondas.
Triturar las galletas, mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y formas una pasta, ponerla en el molde y extenderla por el fondo del molde y por las paredes, reservar en la nevera hasta que se endurezca un poco.
Mientras cortamos los plátanos en rodajas de 1cm .
Montamos la nata con el azúcar .
Sacamos la base de la nevera, encima de la base de galletas le echamos dulce de leche, ( esto a vuestro gusto, yo le puse medio bote), encima del dulce de leche ponemos el plátano , hay que cubrir todo el dulce de leche con el plátano, y por último cubrimos todo con nata, adornamos con las virutas de chocolate y metemos la tarta en la nevera mínimo 2 horas, tiene que descansar y coger consistencia.
Y listo , una tarta fresca y divertida.
FELIZ SEMANA A TODOS

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