MAGNUM OREO

¡¡ Buenos días !!

Aquí no llega el verano, pero en mí casa han llegado los helados , hace un mes me compre un molde para hacer magnum y cada semana hago uno diferente .

La verdad son súper fáciles de hacer y con estas cantidades os saldrán perfectos, ahora solo queda vuestra imaginación .

Ingredientes para 4 magnum :

  • 100 ml de nata líquida  para montar 35% materia grasa.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1 paquete de 125 gr de galletas oreo.
  • 1/2 tarrina de queso mascarpone.
  • 1 cucharada de vainilla.

Para bañar los magnum: 

  • 250 gr de chocolate negro especial para fundir.

Preparación: 

Abrimos el paquete de oreo y reservamos 4 galletas.

Separamos  el resto de las galletas, ponemos la crema en un bol y la galleta en otro bol.

Juntamos la crema de las galletas con el queso mascarpone y la vainilla y mezclamos bien hasta que estén todos los ingredientes bien unidos.

Por otro lado trituramos las galletas, reservar.

Montamos la nata con el azúcar, hasta que esté semi montada, le añadimos las galletas trituradas y la mezcla de queso, revolver con movimientos envolventes y rellenar los moldes.

Meter en el congelador mínimo de un día para otro, pero si tenéis ansia viva en 5 horas estarán listos para bañar.

Al día siguiente derretimos el chocolate, dejamos que se temple un poco y vamos bañando los helados, los ponemos encima de papel de horno y  antes de que se seque el chocolate le colocamos la galleta oreo en medio del helado como en la foto.

Y listo reservar en el frigorífico hasta comerlos o también los podéis meter en un tupper, yo los puse en un plato y poco después desaparecieron…

FELIZ SEMANA A TODOS

 

 

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