Lasrecetasdelualba

¡ Buenas tardes!

Hace unos meses me compré un robot de cocina, y además de hacer un montón de cosas tiene cocina guiada eso está muy bien.

Ya se que no lo tenéis tod@s  por eso voy a intentar publicar dos recetas…se hará lo que se pueda.

Es súper fácil de usar, tiene una aplicación para el movil y además una app con recetas.

Hay recetas que yo las voy a modificar con mi estilo de vida , además hay gente que se queja que no salen las recetas  tal cual …

Pero esta receta de espuma  de fresa sale perfecta, sabe a fresa claro y tiene una consistencia muy aireada y no se baja.

Consejos para esta receta y para todas, tener todos los ingredientes preparados, es lo mejor.

Yo pase a unas copas la mousse de fresas pero como veis la foto aun está dentro de la máquina, por que  la he dejado así por que cuando abres la tapa y ves que te ha salido  bien…piensas que bonito 😍.

Ingredientes:

• 300 gr de fresas congeladas.
• 100 gr de azúcar.
• 2 claras de huevo.
• 1 cucharada de zumo de limón.

Preparación:

Introducimos en la jarra el azúcar, colocamos la tapa con el vaso medidor, velocidad 10  /40 segundos . Pulverizar .

Abrir la tapa y añadir las fresas congeladas cerrar la tapa con el vaso medidor, triturar  velocidad 6 / 10 segundos abrir tapa y bajar los restos de las paredes añadir el zumo de limón, cerrar tapa y volver a triturar a velocidad 10 / 15 segundos.

Abrir la tapa volver a bajar los restos que se hayan quedado en las paredes de la jarra poner la mariposa y añadir las claras , cerrar tapa  velocidad 4  / 3 minutos,  montar ,  y listo a disfrutar .

FELIZ SEMANA A TODOS