Lasrecetasdelualba

¡Buenos días!

Empezamos septiembre con buen tiempo.

Aquí en Galicia parece que aún no acabo el verano, hemos tenido un verano espléndido pero hacía tanta calor, que se te quitan las ganas de cocinar…pero comer tienes que comer y la receta de hoy  es de una selección de recetas que yo las nombró como comida para pobres es una receta super sencilla que te quita de un apuro rápidamente.

Está genial para cenar o para acompañar carne, en mí caso la use para acompañar unas chuletas y les encanto.

Ingredientes:

• 1 kilo de setas variadas
• 5 huevos .
• 200 gramos de arroz del día anterior
• Sal.
• Pimienta en polvo y ajo en polvo esto al gusto.

Preparación:

Limpiamos las setas variadas y las cortamos en rodajas.

Ponemos una sarten al fuego con un poco de aceite y salteamos las setas, añadimos el arroz y mezclamos para que se unan los dos ingredientes seguidamente añadimos los huevos , sin revolver añadimos sal y las especies al gusto ahora revolver todo hasta que se vayan cuajando los huevos y listo servir caliente .

A disfrutar .

FELIZ SEMANA A TODOS