Lasrecetasdelualba

¡Buenos  días!

Hoy la receta es todo un clásico, pero a mí me soluciona la cena se pueden dejar hechos del dia anterior ya que tienen que estar un rato en la nevera… y eso hace que todo coja color y que aún esten más ricos todavia.

En mi casa son todo un exito ya que es llegar sacar de la nevera y comer y que más se puede pedir.

Ingredientes:

• 8 huevos
• 12 aceitunas
• 3 latas de atun
• 2 pimientos del piquillo
• Mayonesa al gusto

Preparación:

Ponemos agua en una pota y ponemos los huevos dentro a hervir 12 minutos.

Una vez cocidos los ponemos en un bol con agua fria y les quitamos la cascara.

Los partimos a la mitad y le quitamos la yema y la reservamos va a ser parte de nuestro relleno.

Para el relleno , separamos 8 aceitunas y el resto las picamos y las ponemos en un plato con el atun escurrido, y los pimientos del piquillo cortados en trocitos.

Separamos dos yemas para despúes y el resto las desmigamos encima del relleno, vamos echando mayonesa hasta formar una pasta.

La metemos en una manga pastelera y vamos rellenando todos los huecos de los huevos finalmente cortamos a la mitad las aceitunas que reservamos y ponemos cada mitad encima del relleno y con las dos yemas las desmigamos encima .

Ya estaría listo, ahora ponemos por encima un papel film y los metemos en la nevera para que coja consistencia .

Y listo a disfrutar.

FELIZ SEMANA A TODOS