DATILES RELLENOS DE PASTA DE ALMENDRAS
No soy mucho de dátiles, pero esté postre me ha conquistado.La hija de mi amiga Susi , ( Liber) le encantan los dátiles , dice que son maravillosos , que no se puede resistir así que te dedicó esta receta y aún encima ¡¡rellenos!!!
Espero que los hagas…y te gusten.
Espero que los hagas…y te gusten.
Ingredientes:
- 40 dátiles sin hueso
- 150 gr de azúcar glas
- Unas gotitas de agua de azahar
- 50 gr de azúcar normal ( para decorar )
- 150 gr de almendra molida
- 1 cucharada grande de margarina a temperatura ambiente
- 1 clara de huevo
Preparación:
En un bol mezclamos las almendras molidas con el azúcar glas, añadimos la margarina, la clara de huevo y unas gotitas de agua de azahar al gusto, mezclamos con las manos hasta obtener una pasta homogénea.
Cogemos un poco de pasta, abrimos el dátil y lo rellenamos con la pasta .
Para decorar cogemos un cuchillo afilado y trazamos algunas estrías en la parte que sobresale del dátil y pasamos por azúcar normal. Y listo .
Cogemos un poco de pasta, abrimos el dátil y lo rellenamos con la pasta .
Para decorar cogemos un cuchillo afilado y trazamos algunas estrías en la parte que sobresale del dátil y pasamos por azúcar normal. Y listo .
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