Hay muchos tipos de flanes, de huevo , de café, de turrón, de chocolate… Pero a mí el que siempre me conquista es el de queso, normalmente cuando quedamos a comer yo siempre llevo el postre, ya que no me cuesta nada hacerlo, me motiva […]
Hace tiempo hice está tarta, la hice por el cumpleaños de mi marido, y hoy para el día del padre…ya que es un padre y un marido fantástico. Como padre el mejor, como marido inmejorable. Siempre me apoya en mis andanzas y locuras gastronómicas y […]
¡Como me gusta aprovechar las sobras! Ya sean verduras o carne… Esta vez le tocaron a las verduras, hace unos días hice una menestra de verduras, y por supuesto sobró…no mucho pero no lo iba a tirar. Una amiga mía cada vez que vamos a […]
Me encantan las ensaladas y si están tibias mejor que mejor . Está receta me la pasó una amiga, dice que la hace una vez a la semana y que después come toda la semana ensalada…jajaja. Ingredientes: Una loncha gorda (2 cm )de panceta (tocineta) […]
Hace tiempo hice una larpeira. ¡No! Aún no está publicada…la hice y se la cenaron con una buena taza de leche…cuando llegue a casa me dejaron un cuadradito…para sacar la foto…como vieron que no iba a sacar foto se lo repartieron y adiós larpeira. Pero…Pensando […]
Ya están aquí los ¡¡Carnavales!! Dicen que esté postre es de camareros, púes son ellos los que lo terminan delante del cliente, ellos se encargan de flambearlo. En mi casa no había ningún camarero, sólo estaba yo, pero rico salió, mi marido me dijo esto […]
Después del día de los enamorados llega Carnavales, a todo ritmo. En nuestras mesas el cocido ya está muy presente, pues el frío hace que tomemos más platos de cuchara, platos contundentes. Como buena gallega en mi casa cuando se hace un cocido sobra para […]
Buenos días, una gran cocinera me dijo un día, de una equivocación sale una gran receta… y que razón tenía, hace unos días me fuí a tomar café a la cafetería de una amiga y me pusieron un trozo de bizcocho para acompañar tenía unos […]
Una receta simple, que se hace en un momentito…Si tienes amigos que llegan a tú casa de imprevisto a tomar café estas son de esas pastas que no las van a olvidar en mucho tiempo. Yo las suelo hacer una vez por semana y las […]
¡Buenos días! Empezamos la semana con unos chipirones, está receta es de mi suegra que cocina muy bien. Hace cocina tradicional, la de toda la vida, vamos la que necesitas una barra de pan para rechupetear el plato… Yo suelo ir los Domingos a comer […]
