BACALAO DOURADO

Buenos días! Empezamos la semana con buen pie , mucho frío y con alegría. Hoy os traigo una receta muy especial para mí, púes pensé que no me iba a gustar pero me encantó. Os cuento lo que me dijeron… mira Lucía está  receta lleva […]

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CROQUETAS DE MEJILLONES

Me encantan las croquetas, de pollo,de jamón serrano, de setas, de cocido…me gustan todas sin excepción, hasta las de verduras, la podía estar comiendo todo el día hasta si sobran de la cena en el desayuno desaparecen ja ja ja . Son muy versátiles por […]

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SALMÓN AL HORNO

¡¡¡Como me gusta el salmón!!!! Me gusta de todas las maneras,en papillote, a la plancha,en salpicon…pero hoy lo he hecho al horno, en mi casa se chuparon los dedos porque estaba ¡¡¡Riquísimo!!!! Siempre me ha gustado el pescado desde el más humilde al más caro… […]

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MAR Y MONTAÑA

A dos días para que empiece Diciembre, está es mi última receta salada de éste año, púes en Navidad  no me toca cocinar. Haré los postres típicos navideños para todas las casas a las que voy a cenar o a comer. Asique desde el día […]

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BACALAO CON SANFAINA

Buenos días!!! Aquí en Galicia volvió el invierno y  seguimos cocinando ,  hay días que la imaginación se desborda en mi cocina y otros días llega la cocina tradicional. Hoy toca tradicional, la cocina que me gusta a mí , la de mi abuela que […]

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SUQUET DE PESCADO

Como me gusta el buen tiempo, comidas ligeras, ensaladas, pescados  a la brasa, fruta de verano, los días largos… Tiempo libre y…¡¡Vacaciones!!! Estoy deseando que llegue. Cuando empieza  a llegar el calor ,se me pasan un montón de recetas frescas por la cabeza, y hoy […]

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Guiso de choupa

Que recuerdos me trae está receta,cuando era mas joven era el plato estrella de mi abuela. En aquel tiempo yo no pensaba en preguntarle a mi abuela como se hacía la choupa…yo era una adolescente sólo pensaba en salir  de parranda… ja ja ja. Ahora […]

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