Este sí que es un clásico de nuestra cocina, que nos sobra… jamón, pollo, verduras, chorizo, carne asada, carne del cocido etc …¿que hacemos? ¡¡Croquetas!! En mí casa no se tira nada. Un día le dije a mí abuela, yo necesito ahorrar y le pregunté… […]
¡¡Vaya atracones nos hemos dado en estas fechas de Navidad !! jajajaja. Ya es 2015, un buen año y antes de que llegue carnavales y Semana Santa vamos a tomarnos lo con calma. Yo no soy mucho de salmón, ni de aguacate pero desde que […]
Ingredientes: 2 filetes grandes de Osobuco 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 zanahorias 4 patatas 100 gr de guisantes 1/2 vaso de vino blanco Harina Sal Pimienta Una pastilla de avecren Preparación: Salpimentamos los filetes y los pasamos ligeramente por harina,los marcamos en una pota […]
Llega la Navidad con sabor a turrón con sabor a mazapán llega la Navidad … Así era la canción…jajajaja .Como siempre todas las Navidades, las mesas llenas de cosas ricas,y dulces típicos y como siempre, sobra turrón…esta receta es de aprobechamiento, y como aun faltan […]
Ingredientes: 500 gr de harina 250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 250 gr de azúcar glas 2 huevos medianos 1 cucharada de azúcar avainillado 1 cucharada de cacao en polvo valor sin azúcar Preparación: En un bol o una batidora,batir la mantequilla […]
Después de estas fechas,que hemos comido de más está ensalada es genial,los excessos no son buenos pero aquí en Galicia en Navidad se come bastante…por eso esta receta es fresca y saludable para la cena, hay que compensar…jajaja y además está Riquísima !! Ingredientes: […]
Una comida rápida y fácil y como dicen en mi casa trae una sorpresa dentro. Ingredientes: Para 2 personas: 4 filetes de lomo de cerdo finos 4 lonchas de queso 2 lonchas de jamón cocido Sal Harina Huevo Pan rallado Champiñones Preparación: Limpiamos los lo […]
Este año en mi casa los dulces van a ser todos caseros, pues me he puesto manos a la obra y la verdad no son nada difíciles de hacer, nada que ver con lo que se compra en los súper además de saber lo que […]
Ingredientes: 5 naranjas 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 o 3 zanahorias 6 nueces Unas hojas de menta fresca Preparación : Exprime una naranja y cuela el zumo obtenido y emulsiona lo con la canela en […]
Todas las semanas mi suegra hace un bizcocho de nueces para el café, y nos pregunta ¿ queréis llevar un trozo? Yo respondo que no, pero mi hija y mi marido dicen sí un trozo pequeño. Como todas las madres…nos manda 3/4 partes del bizcocho…siempre […]
