Llega la Navidad , todos a pensar que vamos a poner de cena en nochebuena o de comida en Navidad …aquí en Galicia hay mucha tradición de primero marisco no puede faltar…primer plato cordero, segundo plato bacalao con coliflor y al que no le gusta […]
Cuando era pequeña ,en mi casa está tarta era muy típica en los cumpleaños ,santos , y días especiales,ahora la llaman tarta de la abuela…pero todo el mundo sabe de que tarta se trata . Un día unos amigos nos invitan a cenar y de […]
Esté me parece un entrante genial, tanto para una comida de verano como para Navidad ahora que estamos en estas fechas tan señaladas y tenemos cenas de empresas, salimos más, nos tomamos unas cañas con los amigos … A mi me apetece comer más ligero,fresco […]
Aquí tenemos una receta clásica y moderna. Ingredientes: Unas hojas de lechuga Una piña natural entera 1 cebolleta Palitos de cangrejo 1/2 kilo de langostinos 1 lata de maíz Salsa rosa: ( a ojo, hay que ir probando yo eche un chorrito de cada cosa) […]
Ingredientes: 6 filetes de lomo de cerdo (al carnicero pedir el corte de dos colores,esta cerca de la cabeza) 2 cebollas Caldo de carne (yo use 1/2 pastilla de avecren 3/4 de litro de agua) Pimienta negra 2 manzanas golden 20 gr de mantequilla 600 […]
Cuando era pequeña vivía en un pueblo cerca de Sada y cuando estábamos en fiestas los vecinos hacían estas tartas… pero a lo grande las mías son minis… jajajaja .Nunca podre olvidar el sabor de esas tartas, porque estaban Riquísimas!!, así que hoy me animo […]
El primer libro que me compré de cocina fue 1080 recetas de cocina de Simone Ortega en el descubrí una receta de crema pastelera que nunca me falla y además esta Riquísima!! Ingredientes: 1/2 litro de leche entera. 3 cucharadas soperas de leche fría 3 […]
Esta receta además de fácil y sana, esta Riquísima!! Ingredientes; 1 kilo de chipirones 2 dientes de ajo Pimienta negra 1 cucharadita de pimentón dulce 3 cebollas 1/2 pimiento rojo 1 vasito de vino blanco Sal y perejil 1/2 vaso de agua Preparación : En […]
Imaginaros vienen a tomar un café unos amigos, los niños juegan,vamos todos a gusto y cuando nos damos cuenta es hora de cenar…bueno pues esta Tosta es un aperitivo genial,quedaréis como reyes porque además de fácil esta Riquísimo !! Ingredientes: Una barra de pan […]
